Моечные ванны для общепита: виды и описание
В кафе, ресторанах и столовых ежедневно приходится очищать большое количество посуды — предметов сервировки и кухонной утвари. Использовать обычные раковины для таких целей очень неудобно. Заведения общепита приобретают специальные вместительные моечные ванны http://www.tehcomplect.ru/3_5KOTL.htm. Это оборудование может отличаться материалами, способами изготовления, размерами и конструкциями.
Характеристики моечных ванн
Можно купить стальные эмалированные изделия. Они легко поддаются чистке, но со временем теряют первоначальный внешний вид. Такие моечные ванны боятся механических повреждений. Удары (падение посуды) могут привести к откалыванию эмали. На поврежденных участках появляется ржавчина. Хорошим вариантом считается оборудование из нержавейки. Оно не поддается коррозии и не вступает в реакцию с агрессивными моющими средствами. Такие моечные ванны устойчивы к механическим воздействиям.
Существуют сварные и цельнотянутые моечные ванны. Изделия первого типа делают из элементов, изготовленных из стальных листов, которые соединяются между собой с помощью сварки. Цельнотянутые моечные ванны производят на прессах. В них отсутствуют сварные швы, благодаря чему обеспечивается отличная герметичность.
Оборудование может отличаться количеством секций. В некоторых моделях имеются рабочие поверхности для чистой посуды и полки для хранения моющих средств. Моечные ванны часто комплектуются регулируемыми опорами, позволяющими выставить оборудование по уровню на неровных поверхностях. Рекомендуется останавливать выбор на моделях без острых травмоопасных углов.
24 февраля 2020 | Гробы | No Comments »